Pengaruh Penyuluhan Kesehatan Terhadap Pemahaman Madamat Tentang Slogan “Isi Piringku” Sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Tidak Menular
English
DOI:
https://doi.org/10.57218/jkj.Vol4.Iss4.2015Kata Kunci:
Isi piringku, Penyuluhan kesehatan, Penyakit Tidak Menular (PTM)Abstrak
Indonesia menghadapi transisi perubahan gaya hidup, pola makan dan demografi yang menyebabkan meningkatnya penyakit tidak menular (PTM). Salah satu faktor risiko utama PTM adalah pola makan yang tidak seimbang. Slogan “Isi piringku” merupakan pedoman gizi seimbang yang apabila diterapkan dalam kehidupan sehari-hari dapat membantu pola makan sehat keluarga dan masyarakat. Penyuluhan kesehatan merupakan strategi edukasi yang efektif dalam meningkatkan pengetahuan, pemahaman dan kesadaran masyarakat terkait slogan “Isi Piringku”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan kesehatan terhadap tingkat pemahaman Madamat terkait slogan Isi Piringku sebagai upaya pencegahan PTM pada tingkat keluarga. Metode penelitian menggunakan desain pra-eksperimental dengan pendekatan one group pretest–posttest, yang melibatkan 30 madamat. Madamat adalah istri dosen dan civitas akademika Universitas Darussalam Gontor (UNIDA). Analisis data dilakukan dengan analisis univariat dan bivariat menggunakan uji statistik yang menghasilkan nilai signifikansi (p = 0,000). Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan nilai rerata pemahaman madamat dari 59,03 sebelum penyuluhan menjadi 88,55 sesudah penyuluhan. Sedangkan nilai standar deviasi dari 20,178 menjadi sebelum penyuluhan 20,178 menjadi 12,375. Hasil tersebut menunjukkan penyuluhan kesehatan memiliki pengaruh positif pada peningkatan pemahaman Madamat mengenai slogan isi piringku sebagai upaya pencegahan penyakit tidak menular. Dengan demikian, penyuluhan Kesehatan dapat direkomendasikan sebagai intervensi edukatif yang efektif dalam meningkatkan pengetahuan kesehatan utamanya isi piringku.
Referensi
Afriani, D. (2024). Pengaruh Promosi Kesehatan Melalui Media Sosial Whatsapp terhadap Pemahaman Ibu tentang Menu MPASI Bergizi di Kabupaten Sumedang. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Indonesia, 8(1). https://doi.org/10.7454/epidkes.v8i1.1096
Alavi-Arjas, F., Farnam, F., Granmayeh, M., & Haghani, H. (2018). The Effect of Sexual and Reproductive Health Education on Knowledge and Self-Efficacy of School Counselors. Journal of Adolescent Health, 63(5), 615–620. https://doi.org/10.1016/j.jadohealth.2018.05.031
Chayati, N., Marwanti, M., Ats-tsaqib, M. B., & Munarji, R. P. (2023). Identifikasi Nilai Indeks Massa Tubuh, Lingkar Perut, dan Konsumsi Buah Sayur sebagai Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular. Media Karya Kesehatan, 6(1), 130–141. https://doi.org/10.24198/mkk.v6i1.39292
Cini, K. I., Wulan, N. R., Dumuid, D., Nurjannah Triputri, A., Abbsar, I., Li, L., Priambodo, D. A., Sameve, G. E., Camellia, A., Francis, K. L., Sawyer, S. M., Patton, G. C., Ansariadi, A., & Azzopardi, P. S. (2023). Towards responsive policy and actions to address non-communicable disease risks amongst adolescents in Indonesia: insights from key stakeholders. The Lancet Regional Health - Southeast Asia, 18(August), 100260. https://doi.org/10.1016/j.lansea.2023.100260
dos Santos Medeiros, G., Sousa, A. B. V., Bezerra, E. F., Aragão, L. M., Rebouças, H. J., de Oliveira Almeida, E. P., de Pontes Filho, R. N., & de Sousa, M. N. A. (2024). Assessment of Health Education in the Prevention of Noncommunicable Chronic Disease Complications: Systematic Review. Revista de Gestao Social e Ambiental, 18(1), 1–19. https://doi.org/10.24857/RGSA.V18N1-072
Feranita Utama, Anita Rahmiwati, Halidazia Alamsari, M. A. L. (2019). Gambaran Penyakit Tidak Menular di Universitas Sriwijaya. Jurnal Kesehatan, 11(2), 52–64.
Fransisca, V. (2025). Effectiveness of the Nutrition Education Program in Increasing Awareness of Balanced Eating Patterns in Elementary Schools. Al Makki Health Informatics Journal, 2(6), 353–358. https://doi.org/10.57185/hij.v2i6.47
Goni, G., Rattu, J. A. M., & Malonda, N. S. H. (2019). Pengaruh Penyuluhan dengan Teknik Ceramah terhadap Pengetahuan Pelajar tentang Gizi Seimbang di Sekolah Dasar Kecamatan Tompaso (Studi Kasus SD GMIM 2 Dan SD Negeri 2 Tompaso). Jurnal KESMAS, 8(7), 328–335.
Kemenkes RI. (2025). Stunting. KEMENKES. https://ayosehat.kemkes.go.id/topik-penyakit/defisiensi-nutrisi/stunting
Kementerian Kesehatan RI. (2022). Pedoman Isi Piringku. Jakarta: Kemenkes RI.
Koch, F., Hoffmann, I., & Claupein, E. (2021). Types of Nutrition Knowledge, Their Socio-Demographic Determinants and Their Association With Food Consumption: Results of the NEMONIT Study. Frontiers in Nutrition, 8(February), 1–11. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.630014
Kusumawardani, H., Rakhma, L. R., Laili, N. A., Maharani, A., Putri, Anggraini, D., Rosida, S. M., Mastura, K., Fadilla, R. R., Salsabila, & Anjellia, C. A. (2022). Increasing Adolescent ’ s Knowledge About The Fulfillment Of Balanced Nutrition Through. Jurnal Abdi Insani, 9(3), 1200–1208.
Liobikiene, G., & Poškus, M. S. (2019). The importance of environmental knowledge for private and public sphere pro-environmental behavior: Modifying the Value-Belief-Norm theory. Sustainability (Switzerland), 11(12). https://doi.org/10.3390/su11123324
Muh Barid Nizarudin Wajdi, Muhkamat Saini, & Mohammad Hisyam. (2025). Public Health Program: Educating the Importance of Balanced Nutrition for Collective Well-being. Bisma : Bimbingan Swadaya Masyarakat, 7(1), 23–34. https://doi.org/10.59689/bisma.v6i6.1193
Navaei, M., Akbari-Kamrani, M., Esmaelzadeh-Saeieh, S., Farid, M., & Tehranizadeh, M. (2018). Effect of group counseling on parents’ self-efficacy, knowledge, attitude, and communication practice in preventing sexual abuse of children aged 2-6 years: A randomized controlled clinical trial. International Journal of Community Based Nursing and Midwifery, 6(4), 285–292.
Rastannur, F., Rosidah, N., & Etitri, F. (2024). Pengaruh Penyuluhan Gizi terhadap Pengetahuan Ibu tentang Gizi Seimbang pada Balita di Puskesmas Pandanwangi Kecamatan Blimbing Kota Malang. Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 59–64. https://doi.org/10.54082/ijpm.366
Rozi, F., Santoso, A. B., Mahendri, I. G. A. P., Hutapea, R. T. P., Wamaer, D., Siagian, V., Elisabeth, D. A. A., Sugiono, S., Handoko, H., Subagio, H., & Syam, A. (2023). Indonesian market demand patterns for food commodity sources of carbohydrates in facing the global food crisis. Heliyon, 9(6), e16809. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e16809
Sa`diyah, H., Syarafina, A. L., Firdaus, D. A., & Murti, M. D. (2024). Stunting prevention: balanced nutrition education, fill my plate, and complementary food variations for breast milk. Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 9(2), 271–282. https://doi.org/10.26905/abdimas.v9i2.12306
Septiani, S., Dewi, B., Nurmaningsih, & Nisa, S. H. (2021). Penyuluhan Gizi Seimbang Isi Piringku Pada Aanak Sekolah Dasar Negeri 06 Batang Anai Kabupaten Padang Pariaman. JPKM : Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat, 2(2), 192–199.
Shih, C. K., Chen, C. M., Hsiao, T. J., Liu, C. W., & Li, S. C. (2019). White sweet potato as meal replacement for overweight white-collar workers: A randomized controlled trial. Nutrients,11(1). https://doi.org/10.3390/nu11010165
Šiljak, S., Kovačević, L., & Mihajlović, B. (2022). The Effectiveness of Health Educational Materials in the Prevention of Non-Communicable Diseases. Quality of Life (Banja Luka) - APEIRON, 22(3), 105–113. https://doi.org/10.7251/qol2203105s
Simanjuntak, E. N. (2024). Analisis Situasi Masalah Kesehatan Penyakit Tidak Menular di Kota Depok Tahun 2023. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Indonesia, 8(2), 2–8. https://doi.org/10.7454/epidkes.v8i2.1108
Siswwanto. (2018). Riset Kesehatan Dasar. http://www.k4health.org/system/files/laporanNasional Riskesdas 2007pdf
Sudayasa, I. P., Rahman, M. F., Eso, A., Jamaluddin, J., Parawansah, P., Alifariki, L. O., Arimaswati, A., & Kholidha, A. N. (2020). Deteksi Dini Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular Pada Masyarakat Desa Andepali Kecamatan Sampara Kabupaten Konawe. Journal of Community Engagement in Health, 3(1), 60–66. https://doi.org/10.30994/jceh.v3i1.37
Syaridayanti, Y., & Sari, P. (2025). Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Siswa SDN 146/IV Kota Jambi tentang PHBS Indikator Cuci Tangan Pakai Sabun Melalui Media Ular Tangga. Perilaku Dan Promosi Kesehatan: Indonesian Journal of Health Promotion and Behavior, 6(2). https://doi.org/10.47034/ppk.v6i2.1089
Yusnia, N., & Resmi Lestariana Putri, C. (2022). Health Education On Balanced Nutrition in Toddlers in Teluk Pinang Village. AbdimasMu UMTAS, 1(2), 99–104. https://doi.org/10.35568/amu.v1i2.2542
